Pytania? Wyślij do nas

    I - IV 8:00 - 17:00 / V 8:00 - 16:45 / VI - VII Zamknięte

    +370 655 35398

    Top
     

    Woda zjonizowana

    Jonizator wody / Woda zjonizowana

    Naturalny antyoksydant

     

    Zmniejszenie szkodliwego wpływu wolnych rodników na organizm jest niezbędne do utrzymania równowagi zasad i kwasów w organizmie. To właśnie robią antyoksydanty. Właściwości antyoksydacyjne substancji są określane przez fizyczną miarę zwaną ORP - potencjał redukcji utleniania - która wskazuje zdolność roztworu do oddawania lub wiązania elektronów. Jeśli wartość tego parametru jest ujemna, to substancja jest antyoksydantem, ponieważ ma zdolność oddawania części nadmiarowych elektronów. Jeśli wartość jest dodatnia, substancja jest utleniaczem (czyli wolnym rodnikiem), ponieważ pobiera elektrony. ORP ludzkiego medium wewnętrznego waha się od 50 do -200 mV. Natomiast ORP wody pitnej i praktycznie wszystkich napojów gazowanych jest dodatnie (utleniające) i wynosi średnio od +150 do +250 mV.

    Zjonizowana woda alkaliczna ma ujemne ORP (0...-900 mV). Picie zjonizowanej wody alkalicznej dostarcza organizmowi dodatkowych wolnych elektronów, które są wiązane przez wolne rodniki. Dzięki temu neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników, chroni zdrowe komórki i zapobiega ich mutacji, wzmacnia system odpornościowy organizmu i spowalnia starzenie.

    Warto wiedzieć, że ujemne ORP uzyskane w wyniku elektrolizy zjonizowanej wody alkalicznej utrzymuje się przez stosunkowo krótki czas - do 24-36 godzin. Po tym czasie wartość ORP staje się praktycznie zerowa lub lekko dodatnia. Dlatego też zaleca się spożywanie go jak najświeższego, najlepiej w ciągu 12 godzin od wyprodukowania. Z tego powodu jonizowana woda alkaliczna nie powinna być butelkowana i sprzedawana.

    Przykład

    Jabłko jest dobrym przykładem tego, co mogą zrobić wolne rodniki i antyoksydanty. Gdy warstwa ochronna jabłka zostanie uszkodzona (czyli przecięta), rozpoczyna się proces utleniania. Po chwili jabłko zmienia kolor na brązowy. Jest to spowodowane działaniem wolnych rodników. Przeciwutleniacze takie jak zjonizowana woda alkaliczna i sok z cytryny chronią miąższ jabłka przed utlenianiem. Jeśli na jabłko nałożymy kilka kropel soku z cytryny lub zjonizowanej wody alkalicznej, proces utleniania zostanie spowolniony.

    Wyższe pH

    Wartość pH jest miarą tego, ile kwasu (tj. jonów wodorowych H+) jest obecne w jakiejkolwiek substancji. Wartość pH może zawierać się w przedziale od 0 do 14. Gdy wartość pH wzrasta od 7 do 14, zasadowość cieczy wzrasta (ciecz ma więcej zasadowych jonów hydroksylowych i mniej jonów wodorowych). Gdy wartość pH spada od 7 do 0, kwasowość cieczy wzrasta (ciecz ma więcej jonów wodorowych i mniej jonów hydroksylowych).

    Wszystkie media naszego organizmu (krew, płyn mózgowo-rdzeniowy, limfa, płyn śródmiąższowy itp.) są lekko zasadowe, z wyjątkiem żołądka, skóry i pochwy, które są kwaśne. Szczególnie ważne są parametry krwi. Organizm może normalnie funkcjonować, gdy krew jest słabo zasadowa (7,35-7,45), a nawet niewielkie odchylenie od tych granic jest bardzo niebezpieczne.

    Wartość pH środowiska w organizmie zmienia się i obniża (zakwasza) w wyniku działania negatywnych czynników środowiskowych. Aby przeciwdziałać czynnikom zakwaszającym organizm, w krwiobiegu musi być dostępna wystarczająca ilość substancji alkalicznych.

    Oprócz jonów hydroksylowych zjonizowana woda alkaliczna zawiera również jony metali alkalicznych (wapń, magnez, potas, sód), które są łatwo przyswajalne i potrzebne do neutralizacji kwaśnych odpadów. Picie wody alkalicznej każdego dnia dostarcza więc organizmowi "koktajl" jonów alkalicznych, który jest niezbędny do utrzymania zasadowego środowiska organizmu.

     

    MIT CZY FAKT? Czy żołądek neutralizuje wodę alkaliczną.

    W normalnych warunkach środowisko wewnętrzne żołądka jest silnie kwaśne. Kwas żołądkowy nie jest produkowany z wyprzedzeniem, ale jest wytwarzany przez komórki żołądka na żądanie, gdy jedzenie dostaje się do żołądka. Gdy zjonizowana woda alkaliczna dostanie się do żołądka, żołądek walczy z rosnącym pH i zaczyna produkować więcej kwasu żołądkowego. Wydawałoby się, że to minimalizuje działanie wody alkalicznej, ale produkcja kwasu żołądkowego wytwarza produkty uboczne, które są ważne dla alkalizacji organizmu, takie jak wodorowęglany sodu i potasu. Są one przekazywane do krwi, a nie do żołądka, dzięki czemu uzupełniają bufor alkaliczny krwi i zwiększają jej zdolność do neutralizowania nadmiaru kwasów w organizmie. Więc kiedy produkuje się więcej kwasu żołądkowego, wytwarza się więcej wodorowęglanów, a więcej z nich trafia do krwi.

    Mniejsze pochodne molekularne 

    Cząsteczki wody mają szczególną właściwość łączenia się w formacje molekularne (zwane również mikroklasterami). Cząsteczki w zjonizowanej wodzie alkalicznej są związane w znacznie mniejsze formacje (5-6 cząsteczek) niż w zwykłej wodzie pitnej (10-13 cząsteczek). Woda alkaliczna jest więc bardziej płynna, łatwiej przechodzi przez błony komórkowe i jest bezpośrednio zaangażowana w procesy metaboliczne, czyli organizm nie musi zużywać dodatkowej energii na przyswajanie wody. Woda alkaliczna łatwiej niż zwykła woda przenika do tkanek, usuwa toksyny nagromadzone w organizmie, nasyca komórki wodą, dostarcza do nich składniki odżywcze i tlen. Ze względu na mniejsze pochodne, woda alkaliczna ułatwia rozpuszczanie kwaśnych produktów odpadowych działalności organizmu, które następnie są łatwo usuwane przez nerki lub innymi naturalnymi sposobami.

    Przykład

    Kiedy opakowanie herbaty zanurza się w zimnej normalnej wodzie i zimnej zjonizowanej wodzie alkalicznej, mniejsze pochodne molekularne herbaty pozwalają jej szybciej rozprzestrzeniać się w wodzie alkalicznej.

     

    pl_PLPolski